Dans ce dossier, l’ADEME aux côtés de nombreux partenaires, met en avant des solutions innovantes pour accélérer la transition vers une alimentation durable et résiliente.
Vous y trouverez :
- Une piste de réflexion sur la transition agro-écologique afin de faire face aux crises
- Une étude de l’ADEME consacrée à l’impact de nos menus sur le sol
- Un entretien avec Flore Nougarede, cheffe de projet Expérimentation affichage environnemental sur les produits alimentaires à l’ADEME et François Martin, cofondateur de l’application Yuka sur la question : “Comment afficher l’impact environnemental des aliments ?”
